Esófago
El esófago es un tubo que comunica la boca con el estómago,
lleva los alimentos, líquidos y saliva desde la parte posterior de la garganta
hasta el estómago a lo largo de sus 25 o 30 centímetros, recubiertos con dos
capas de músculos que se contraen de forma descendente. El esófago atraviesa el
cuello, tórax y abdomen, y cuenta con el esfínter esofágico inferior o cardias
para evitar que los alimentos y los jugos gástricos refluyan desde el estómago
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